Koda WELCOME5 prinaša 5 % popusta! ✨

Išči po celotni trgovini . . .

BAM x FA14 Izdelki FIT Akademija FIT obroki

Čoko Kotiček

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Kreme za dekoracijo /
Preliv za torto z BAM belo čokolado

Preliv za torto z BAM belo čokolado

Name: Preliv za torto z BAM belo čokolado
Total time: 30 min
Ingredients: 7 g želatine; 300 g sladkorja; 180 ml vode; 170 g kondenziranega mleka; 350 g BAM bele čokolade

(4)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 5

Pred tabo stoji popolna torta, v slaščičarskem jeziku ji radi rečejo kar "nagica". Torej torta, ki potrebuje dekoracijo. Za dekoracijo torte lahko poskrbiš s čokoladnim ganache-m ali drugače ganache kremo, lahko pa pripraviš preliv in svojo tortico obliješ z njim. Skupaj z receptom, želim s tabo deliti še par nasvetov, s katerimi bodo tvoje torte navdušile tako z izgledom kot okusom.

Za oblivanje si pripravi pekač, ki bo ujel višek preliva. Na pekač postavi prozorno folijo, ki bo ujela odvečni preliv, da ga tebi ne bo potrebno čistiti. Pred samim oblivanjem pazi, da ima tvoja torta ravne stranice in ostre robove. Pazi tudi, da se na površini, ki jo obliješ s prelivom, ni nabral kondenz. Tako preprečiš, da bi preliv spolzel iz torte.

Tokrat smo pripravili recept za preliv z belo BAM čokolado, ki je oblikovana v manjše čokoladice kapljice in tako omogoča hitro in enakomerno topljenje.

Najljubša spletna trgovina z visoko kvalitetnimi izdelki za peko - BAM Become A Master | BAM izdelki so namenjeni vsem, ki obožujejo ustvarjanje z visoko kvalitetnimi sestavinami in prefinjenimi okusi tudi za domačim kuhinjskim pultom.

Preliv za torto z BAM belo čokolado

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 5

Sestavine:

sestavine za preliv:

7 g želatine
300 g sladkorja
180 ml vode
170 g kondenziranega mleka
350 g BAM bele čokolade

Navodila za uporabo:

postopek priprave:

1. Korak Sladkor, vodo in kondenzirano mleko segrej skoraj do vretja.

2. Korak Dodaj pred tem namočeno želatino in zmešaj.

3. Korak Dodaj belo čokolado. Ponovno premešaj in precedi.

4. Korak Preliv shladi na približno 32°C in z njim prelij dobro ohlajeno torto. Stopljena bela čokolada je lahko rahlo rumenkasto obarvana. Če želiš, da bo preliv iz bele čokolade res bel, recimo snežno bele barve, mu med postopkom lahko dodaš belo barvo.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki za peko.

Bela čokolada, 500 g

11,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,19 €

Skupaj:

11,90 €10,71 €

-10%

Morda vas zanima

Podobni izdelki

FIT
Brez glutena

Vanilijevi stroki, 2 kos

(10 Ocen)

7,99 €

Brez glutena

-14%

Slaščičarski paket Kremna polnila

DUO Bela vroča čokolada s kokosom

Slaščičarski paket Sladice v kornetu

(1 Ocen)

53,50 € 45,90 €

-14%

Postani slaščičarski mojster

Spletna slaščičarska izobraževanja

Tvoj vodič za popolno čokoladno doživetje.

Odkrij ekskluzivne recepte in strokovne nasvete z našo brezplačno čoko e-revijo.

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Moderne sladice

Čas priprave: 3 ure 30 min

Božični krofi z vanilijevo kremo

Sladice na hitro

Čas priprave: 10 min

DIY čokoladna tablica

Zgodbe o čokoladi

Čas branja: 3 minute

Praznični panettone

Preliv za torto z BAM belo čokolado

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 1

Št. sestavin: 5

Sestavine:

sestavine za preliv

7 g želatine
300 g sladkorja
180 ml vode
170 g kondenziranega mleka
350 g BAM bele čokolade

Navodila za uporabo:

postopek priprave

1. Korak

Sladkor, vodo in kondenzirano mleko segrej skoraj do vretja.

2. Korak

Dodaj pred tem namočeno želatino in zmešaj.

3. Korak

Dodaj belo čokolado. Ponovno premešaj in precedi.

4. Korak

Preliv shladi na približno 32°C in z njim prelij dobro ohlajeno torto. Stopljena bela čokolada je lahko rahlo rumenkasto obarvana. Če želiš, da bo preliv iz bele čokolade res bel, recimo snežno bele barve, mu med postopkom lahko dodaš belo barvo.