Čokoladna torta brez moke - sladica, ki jo boste pojedli brez vsake slabe vesti!

Če vas skrbi, da je izdelava čokoladne torte brez moke zahtevna in da ji ne boš kos, te lahko pomirimo, da je vsaka tvoja skrb popolnoma odveč, saj ni njena priprava prav nič bolj zahtevna od priprave običajne čokoladne torte. Razlikuje se le v sestavinah, zaradi česar pa nikakor ne boš prikrajšani za harmonijo slastnih okusov. Konec koncev je bistvo čokoladne torte čokolada, in ne moka. Če jo za nameček pripravimo še iz kakovostnih sestavin, pa nam sploh ni potrebno imeti slabe vesti!

Še ena zanimivost, ki bo še posebej razveselila tiste, ki nov dan radi začnejo s čokolado. Raziskovalci na univerzi Syracuse v New Yorku so odkrili, da ima čokolada, v kolikor jo redno uživamo, številne pozitivne učinke na naše zdravje, saj izboljšuje naše kognitivne zmožnosti in spomin ter abstraktno razmišljanje. Na univerzi v Tel Avivu pa so odkrili celo, da so tisti, ki vsako jutro pojedo kos čokoladne torte, bolj motivirani pri svojem delu, obenem pa celo lažje shujšajo – še posebej, če torta ne vsebuje moke.

Morda se sliši neverjetno, a v tem je nekaj resnice. Naši možgani namreč čez dan potrebujejo veliko energije vse od trenutka, ko se prebudimo. Ker telo zgodaj zjutraj bolj učinkovito predeluje hrano in energijo, mu kos čokoladne torte lahko pomaga, da možgane učinkoviteje oskrbi z energijo. In ker je presnova zjutraj hitrejša kot pozneje v dnevu, so s tem tudi možnosti za nastanek neprijetnih maščobnih oblog manjše.

Še več receptov za čokoladno torto različnih okusov te čaka tukaj.