Temna čokolada, 1 kg

Čokoladna torta z višnjami

Čokoladna torta z višnjami je torta, ki bi ji rekli čokoladna različica Schwardzwaldske torte. Čokoladna torta z višnjami je pripravljena s kakavovim biskvitom, višnjevim insertom in blago, puhasto kremo iz temne čokolade. Čokoladna torta ima višnjevo sredico, v kateri ne sme manjkati višnjev liker, ki da torti piko na i; prav tako je dodan v kakavov biskvit, in sicer smo ga za sočnost napojili z njim. 

Čokoladna mousse pita

Čokoladna mousse pita ali tako čokoladna, tako puhasta, tako bogata, taka kremasto. Čokoladna mousse pita je popolnoma popolna in neverjetno enostavna za izdelavo! Nadev čokoladne pite je sestavljen le iz nekaj osnovnih sestavin: čokolade, marshmallows penic, masla, mleka, smetane, vanilijeve paste, piškotno dno pa smo pripravili z Oreo piškoti.

Čokoladne kroglice na palčki

Kako pripraviti čokoladne kroglice na palčki? Brez težave! Priprava je popolnoma enostavna: čokoladna torta + čokoladna glazura + srčkana dekoracija = najboljše čokoladne kroglice na palčki!

Trojna čokoladna torta z bananami

Trojna čokoladna torta z bananami bo navdušila tako tiste, ki obožujete banane kot tiste, ki pred bananami izberete vse vrste drugega sadja. Trije sloji čokoladne torte so polni okusa, hkrati pa boste jedli torto, ki ima okus po čokoladi, vendar okus čokolade ni tako intenziven, da ne bi čutili banan. Ne pozabite, pravo ravnotežje sestavin ustvarja okusne sladice!

Čokoladna torta brez peke

To lahko postane vaš novi najboljši recept za čokoladno torto brez peke. S super vlažno in mehko notranjostjo, a hkrati lahko teksturo in enostavno pripravo, vas reši v marsikateri situaciji: ali je to nenapovedan obisk ali pa poteši željo po sladkem, ne da pri tem porabite skoraj polovico dneva, kjer vas na koncu pričaka še gora umazane posode. Za enostavno pripravo poskrbijo tudi sestavine, saj je čokoladna torta brez peke pripravljena le iz šestih sestavin.

Preliv za torte z mlečno ali temno čokolado

Čokoladni preliv za torte je mešanica čokolade in tople sladke smetane, najpogosteje v razmerju 1:1. Preliv za torte, ki mora biti gladek, svilnat in bleščeč, je osnovni del vsake slaščičarske kuhinje. Priprava ni le enostavna in hitra, ampak je njegova uporaba tudi izjemno vsestranska. Čokoladni preliv za torto je primeren za namakanje na primer pri pripravi kokosovih kock ali "čupavcev", primeren je kot namaz, glazure ali kot preliv.

Krema za obmazovanje tort ali ganache krema

Vsi vemo, da še tako dobre sladice izgledajo popolno šele takrat, ko jim dodamo dekoracijo. Ena izmed njih je tudi ganache krema. Pripravimo jo lahko na več načinov, kar je najbolj pomembno pa je to, da se pri pripravi držiš vedno enakega postopka. Tokrat poleg sestavin, s tabo delim še par nasvetov, s katerimi bo tvoj ganache zagotovo uspel.

Browniji s slano karamelo

Kako se sliši recept za domače brownije s piškoti, prelivom slane karamele, posuti z sveže mleto morsko soljo? Razkošni okus razvaja tvoje brbnočice, sama priprava pa sploh ni tako zelo zahtevna kot se sliši. Preliva slane karamele tokrat ne bomo dodali v sam biskvit ampak bomo pečene browniije prelili s kremo teksturo preliva. Ob samem rezanju na koščke se bo preliv nežno razlezel čez robove, kar bo dalo brownijem poseben okus.

Cake pops recept za tortice na palčki

Vedno bolj popularne tortice na palčki ali cake pops, so primerne za vsako priložnost, v zadnjih časih na rojstnodnevnih praznovanjih kar malo zasenčijo ali celo nadomestijo klasično torto. Pripravili smo recept za tortice z vanilijevim biskvitom, odlično aromo vanilije pa mu daje BAM vanilijeva pasta. Če se priprave slavnih tortic ne lotiš, ker te skrbi in ne veš, kako oblikovati popolno kroglico, naj te ne skrbi več. 

Čokoladna torta z rdečo peso

Recept za pripravo čokoladne torte z rdečo peso. Kako pripraviti odlično čokoladno torto? Torta tudi za največje čokoholike, kjer se v zmagovalni kombinaciji preplete bogat okus čokolade ter nežna tekstura pese. V receptu smo uporabili BAM temno čokolado.

Veganske rum kroglice brez glutena

Ste tudi vi med tistimi, ki se jim ob pogledu na rum kroglice zasvetijo oči? Bi si jih privoščili pogosteje, pa se ne želite pregrešiti? Predstavljamo vam recept za veganske rum kroglice, ki jih boste lahko pojedli brez vsake slabe vesti.

Slastna domača Ferrero torta

Tudi vi obožujete bogat čokoladno-lešnikov okus Ferrero Rocher kroglic? Potem boste navdušeni nad prav tako bogatim kremnim okusom Ferrero torte.

Vegansko čokoladno pecivo brez glutena

Pričakujete goste, ki se izogibajo živilom živalskega izvora in glutenu, ali pa se temu izogibate tudi sami? Predstavljamo vam preprost recept za čokoladne trufle iz le 2 sestavin, ob katerih si boste vi in vaši gostje obliznili prste!

Nanaimo čokoladne rezine

Čokoladne rezine so med Slovenci ena izmed najbolj priljubljenih sladic. Vendar pa se pogosto zgodi, da niti v dveh gospodinjstvih ne boste našli enakih, saj je različic receptov zanje ogromno. Mi vam tokrat predstavljamo kanadsko različico – Nanaimo čokoladne rezine.

3 razlogi, zakaj je domača vroča čokolada tako priljubljena

Ni ga čokoholika, ki bi se znal upreti skodelici vroče čokolade na hladen večer. Preverite, zakaj je še posebej doma pripravljena vroča čokolada med ljubitelji sladkega tako zelo priljubljena.

Kako z malo truda pripraviti popoln čokoladni mousse

Kot je že iz imena samega razvidno, čokoladni mousse oziroma mousse au chocolat prihaja iz Francije, kar v francoščini pomeni čokoladna pena. Prvi naj bi ga pripravili prav francoski čokoladni mojstri v 18. stoletju. Kmalu so njegov božanski okus spoznali tudi čez lužo, v Ameriki, kjer so v enem izmed njihovih časnikov prvi objavili recept zanj. Sladica, med pripravo katere se loči beljake od rumenjakov, je hitro postala znana po vsem svetu – še posebej po izumu električnih mešalnikov, ki so močno olajšali njeno pripravo. Ker je čokoladni mousse tako vsestranska sladica, ga lahko uporabimo na sto in en različen način. A glavne sestavine pravega čokoladnega moussa – čokolada, jajca in sladkor – se v receptu le redko spreminjajo. Zelo priljubljena je tudi različica, v kateri v receptu najdemo tudi sladko smetano, ponekod pa tudi maslo. Še posebej lepo pa njegov okus popestri kakšna kapljica ruma ali likerja z okusom sadja.

Naj vas v vročih poletnih dneh osveži kraljica čokolade!

Ne dvomimo, da se je vsem ljubiteljem čokolade že ob tem naslovu prikradel nasmeh na obraz. Če je v vas vsaj kanček čokoholika, vas bo ta čokoladna torta zagotovo navdušila!

Čokoladna dobrota, ki se ji ne boste mogli upreti!

Čokoladna torta brez moke - sladica, ki jo boste pojedli brez vsake slabe vesti!

Če vas skrbi, da je izdelava čokoladne torte brez moke zahtevna in da ji ne boš kos, te lahko pomirimo, da je vsaka tvoja skrb popolnoma odveč, saj ni njena priprava prav nič bolj zahtevna od priprave običajne čokoladne torte. Razlikuje se le v sestavinah, zaradi česar pa nikakor ne boš prikrajšani za harmonijo slastnih okusov. Konec koncev je bistvo čokoladne torte čokolada, in ne moka. Če jo za nameček pripravimo še iz kakovostnih sestavin, pa nam sploh ni potrebno imeti slabe vesti!

Čokoladni trufli z limetinim polnilom

BAM Bela čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov z belo čokolado. Idealna je tako za vlivanje tablic, pralinejev in za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov ter drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem čokoladnem okusu. Je izjemno kremasta in finega okusa po mleku. Čokolada BAM je namenjena vsem domačim packačem in tudi profesionalnim slaščičarjem, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i z izvrstno čokolado.

Čokoladni trufli s šampanjcem

Recept za kremaste čokoladne trufle z dodatkom šampanjca, ki popestri okus čokolade.

Trufli z belo in temno čokolado

Recept za sladke čokoladne trufle z temno in belo čokolado, ki sta super okusna kombinacija.

Čokoladni trufli z bučnim polnilom

Recept za okusne temne čokoladne trufle z bučnim polnilom z začimbami. S spodnjim receptom lahko pripravite med 20 do 24 kosov čokoladnih truflov z bučnim polnilom.

Čokoladni trufli Piškotek

Recept za malo drugačne čokoladne trufle z okusom po piškotkih.

Klasični čokoladni trufli

Odličen in enostaven recept za klasične čokoladne trufle.

Čokoladni Cupcakes s cheesecake polnilom

BAM Temna čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov. Idealna je tako za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov in drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za modeliranje in pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje vsaj 55,6% kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem ter ravno prav grenko-sladkem okusu. Čokolada? Mini kolački? Cheesecake polnilo? Potem je ta recept prav zate!ČOKO tip: sestavine za cheesecake lahko nadomestite tudi z že pripravljeno mešanico za cheesecake.

Odlična čokoladna torta

Odlična čokoladna torta, ki je primerna za vsako situacijo. Pri pripravi smo uporabili BAM kakav v prahu, ki ima toplo, rdeče-rjave barvo in prijeten čokoladen okus. Poleg pristnega okusa kakava v torti, je za njo značilna tudi sočnost. 

Čokoladni išlerji

Išlerji piškoti so piškoti narejeni iz krhkega orehovega testa. Oblika spominja na mini mini tortice, ki so polnjene s čokoladno kremo in oblite s čokoladnim prelivom. Piškoti se zaradi krkega testa kar raztopijo v ustih! Pripravili smo super recept za odlične čokoladne išlerje. Preizkušeno čudovito!

Mini čokoladne tortice polnjene s pariško kremo in višnjami

Preprosto fantastičen recept za vrhunske mini čokoladne tortice!

Čokoladna torta

Enostaven recept za odlično čokoladno torto.

Čokoladna pita z alkoholom, za malo večje čokoholike

Nezahtevni recept za enostavno čokoladno pito, ki bo zagotovo navdušila vse ljubitelje čokolade. S spodnjim receptom za čokoladno pito z alkoholom lahko pripravite pito z osmimi kosi. 

Čokoladna skutna torta

Odličen recept za čokoladno skutno torto z mlečno čokolado BAM. BAM Mlečna čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov z mlečno čokolado. Idealna je tako za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov in drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za modeliranje in pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje vsaj 35,1% kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem čokoladnem okusu. Je izjemno kremasta in finega karamelnega priokusa.  

Čokoladna torta z buttermilkom

Tokrat vam predstavljamo recept za odlično čokoladno torto s pinjencem.

Čokoladna potica

Recept za čokoladno potico, ki zahteva nekoliko več kuharskih spretnosti. Ne prestrašite se, z našim receptom vam bo vseeno uspelo.

Čokoladna pita

BAM kakav v prahu je belgijski proizvod. Je vrhunske kvalitete, 100% čist in brez dodatkov. Pripravljen iz izbranih kakavovih zrn najboljše kvalitete. Je tople, rdeče-rjave barve in je nepogrešljiv dodatek pri pripravi različnih čokoladnih sladic, odlično pa se obnese tudi pri dekoraciji.

Čokoladni narastek s kavo

BAM kakav v prahu ima toplo, rdeče-rjave barvo in prijeten čokoladen okus. Osnovo kakava tvorijo kakavova zrna iz Zahodne Afrike, dodaten okus in začimbo pa mu dajo zrna iz ostalih predelov Afrike, Azije in Južne Amerike. Zelo fina tekstura omogoča preprosto vmešanje. Idealen je za pripravo biskvitov, kolačev, sladoledov in drugih sladic. Recept za svojevrsten čokoladni narastek s kavno noto.

Čokoladna jajčka malo drugače

Recept, primeren predvsem za čas velike noči. Sicer pa znajo biti čokoladna jajčka dobra poslastica tudi drugače.

Čokoladni koruzni kosmiči

Kolekcijo čokoladnih in kakavovih izdelkov za pripravo slaščic BAM smo sestavili iz skrbno izbranih čokolad ter kakava vrhunske kvalitete ter preverjeno odličnega okusa. BAM izdelki so namejeni za pripravo vrhunskih slaščic, odličnega videza in izjemnega okusa, tudi doma. V kolekciji BAM se nahaja tudi izvrsta temna čokolada v kapljicah.

Čokoladni piškoti s solnim cvetom

Še več receptov za čokoladne piškote čaka tukaj.

Čokolada z meto

BAM Temna čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov. Idealna je tako za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov in drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za modeliranje in pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje vsaj 55,6% kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem ter ravno prav grenko-sladkem okusu.

Hruške s čokoladnim prelivom

Recept za hruške s čokolado. Ali čokolado s hruškami – po želji.

Riževa čokolada

BAM Mlečna čokolada je univerzalna, vrhunska belgijska čokolada proizvajalca Barry Callebaut z vsaj 35,1% kakavovih delov. Idealna je za kreme, mousse, ganaše, sladolede, piškote, biskvite in druge kremaste čokoladne strukture. Čokolada je oblikovana v manjše kapljice, za hitrejše in enakomernejše topljenje čokolade. Je lahka, kremasta mlečna čokolada s karamelnim pridihom. Pripravili smo recept za odlično domačo riževo čokolado. 

Čokoladni sorbet

Čas za sorbet! Kdaj? Kadarkoli! Sorbet je kot neke vrste sladoled. Njegova prednost je v tem, da ima manj kalorij kot pravi sladoled, saj gre za izdelek, ki je narejen na osnovi vode. Mi smo mu za še boljši okos dodali temno čokolado.

Čokoladna torta s pistacijo

Pistacijin namaz by Mojačokolada.si bo navdušil vse ljubitelje pistacij, saj je izredno kremen in pravega pistacijinega okusa. Vsebuje vsaj 50% pistacij fino zmletih v pistacijino pasto, ki ustvari čudovito delikatno in kremasto osnovo za ta namaz. Namaz je idealen za pripravo vrhunskih slaščic, kot nalašč je tudi za polnjenje rogljičkov, pit in drugih peciv. Odličen je tudi kot dodatek sladoledu, namaz na palačinkah in kruhu, iz njega pa lahko pripravite tudi odličen mousse ali nadev za torto. Recept za izdelavo čokoladne torte s pistacijami brez peke.

Čokoladna torta z mandlji

BAM Temna čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov. Idealna je tako za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov in drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za modeliranje in pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje vsaj 55,6% kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem ter ravno prav grenko-sladkem okusu. Čokolada BAM je namenjena vsem domačim packačem in tudi profesionalnim slaščičarjem, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i z izvrstno čokolado.

Čokoladno-vaniljeva ledena torta

Recept za čokoladno – vaniiljevo ledeno torto.

Sacher torta

Kolekcijo čokoladnih in kakavovih izdelkov za pripravo slaščic BAM smo sestavili iz skrbno izbranih čokolad ter kakava, vrhunske kvalitete ter preverjeno odličnega okusa. BAM izdelki so namejeni za pripravo vrhunskih slaščic, odličnega videza in izjemnega okusa, tudi doma. V kolekciji BAM se nahaja tudi izvrsta temna čokolada v kapljicah.

Zvrnjene čokoladne tortice

Kolekcijo čokoladnih in kakavovih izdelkov za pripravo slaščic BAM smo sestavili iz skrbno izbranih čokolad ter kakava vrhunske kvalitete ter preverjeno odličnega okusa. BAM izdelki so namejeni za pripravo vrhunskih slaščic, odličnega videza in izjemnega okusa, tudi doma. V kolekciji BAM se nahaja tudi izvrsta temna čokolada v kapljicah.

Čokoladni bonboni

BAM Mlečna čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov z mlečno čokolado. Idealna je tako za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov in drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za modeliranje in pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje vsaj 35,1% kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem čokoladnem okusu. Je izjemno kremasta in finega karamelnega priokusa. Čokolada BAM je namenjena vsem domačim packačem in tudi profesionalnim slaščičarjem, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i z izvrstno čokolado.

Čokoladni piškoti z lešniki

Še več receptov za čokoladne piškote čaka tukaj.

Čokoladne skalice

Recept za pripravo čokoladnih skalic.

Čokoladni sufle

BAM temna čokolada vas bo navdušila s svojo univerzalnostjo, saj jo resnično lahko uporabimo pri večini čokoladnih receptov. Idealna je tako za pripravo krem, ganašov, mousse-ov, sladoledov, piškotov, biskvitov in drugih kremastih čokoladnih struktur. Uporabimo jo lahko tudi za modeliranje in pripravo čokoladnih dekoracij. Čokolada vsebuje vsaj 55,6% kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem ter ravno prav grenko-sladkem okusu. Čokolada BAM je namenjena vsem domačim packačem in tudi profesionalnim slaščičarjem, ki želijo svojim slaščicam dodati piko na i z izvrstno čokolado. Pripravili smo recept za sladki čokoladni sufle.

Čokoladni kolač z jogurtom

BAM kakav v prahu je belgijski proizvod. Je vrhunske kvalitete, 100 % čist in brez dodatkov. Pripravljen iz izbranih kakavovih zrn najboljše kvalitete. Je tople, rdeče-rjave barve in je nepogrešljiv dodatek pri pripravi različnih čokoladnih sladic, odlično pa se obnese tudi pri dekoraciji.

Čokoladne piramide

Čokoladni rjavčki

Čokoladni rjavčki so popolnoma enostavni za pripravo, redko komu se ponesrečijo. Prav tako so odličnega okusa in redkokdo jih ne mara. Pripravili smo ti recept, s katerimi lahko pripraviš kar  16 čokoladnih rjavčkov. Navdušil vas bo intenziven okus temne čokolade.

Cheesecake, enostavna sladica, ki te bo navdušila

Cheesecake spada pod hitro pripravljene sladice, ki pa dovoljuje veliko mero ustvarjalnosti pri ustvarjanju kremnih nadevov. Zagotavljamo vam, da je receptov za cheesecake natanko toliko, kolikor je idej za različne nadeve in kombinacije okusov! Paleta je torej neomejena, edino, kar potrebujemo, je nekaj osnovnih sestavin in zvrhano mero kreativnosti.